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从“姐弟俩”变到“粉小桃” 青春对我说“拜拜”
作者:傅晓田        发布时间:2021-04-08        点击率:437        分享到:
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有人说,女性对美食和味道是比较敏感的,尤其是对米线、砂锅、串串之类的食物。当你路过一家卖砂锅或麻辣烫的店铺时,会发现顾客大多数是女性。而在我生命中长达10余年的时光里,有一种食物有着举足轻重的地位,它就是“姐弟俩土豆粉”。

大学期间,我在河南省洛阳市读书。每每有吃腻校园食堂饭菜的时候,就和室友们到校外门口的美食街觅食,当我第一次吃“姐弟俩土豆粉”的时候,就被它浓香的鸡汤味道和丰盈的配菜所吸引,从此其他味道的砂锅就都成为了生命的过客。“姐弟俩土豆粉”是一种砂锅食品,分为纯粉、纯面、两掺三种形式供你选择,而在味道上又分为原味、酸辣、番茄三种,配菜主要有两颗鹌鹑蛋、洛阳扁剁(用红薯粉做成海参的样子)、豆腐皮、海带丝、金针菇、青菜等。大学的时候物价低,一份“姐弟俩土豆粉”是5元,而其他味道都要6元,为了省这一块钱,我从未吃过其他味道,总想着要在毕业挣钱之后把其他味道都尝遍。冬天时,大家到了饭点都窝在宿舍里不想出去吃饭,谁最忍不住饿谁就只好行动去买吃的,一出去就会给其他人带一份土豆粉回来,因此学校门口那家店排队的人常常从楼上排到楼下。在宿舍里等待的人饿的肚子咕咕叫,在外面排队的室友饱受饥寒交迫,牢固的“革命友谊”就这样在一次次带饭中建立起来。夏天时,和好友在35℃的高温里,依旧走进这家小店,吃一碗粉面两掺,聊一聊最近的心事,在大汗淋漓中喝完最后的面汤,那样的日子仿佛时间过得特别慢,慢到店里头顶的大风扇吹不走一丝热浪。

毕业以后,我来到了陕北神木市工作。刚到这里,人文和饮食都很陌生,加上同事大多数是陕北方言,周围的一切对我来说都是新的,融入感特别差。出门打车的时候,司机一听我说的是普通话,总会问我,从哪里来,来做什么,怎么找到的工作,想不想家,适不适应之类的,这种好奇式的连环问总让我觉得尴尬。两年后的某一天,我在城里逛街的时候突然发现有一家“姐弟俩土豆粉”的门店,毫不犹豫地走进去,犹豫了半天还是选择了大学时常吃的原味两掺,而这时价格已经涨到了10元。坐在装修精美的门店,我吃着过去的味道,看着墙上对“姐弟俩土豆粉”品牌的介绍,感觉时光一下子回到了过去,又回到了校园的门口小店。渐渐的,我习惯了吃神木的羊杂碎、炖羊肉、然然菜、杀猪菜、粉糊糊,也在同事们的感染下,说话有了当地的口音,打车的时候可以大方地和司机讨价还价(神木出租车不打表)。10年里,我在神木市这个地方买房、结婚、生娃,神木成为了我的第二故乡。

三年前,神木市大力发展滨河新区,越来越多的人们开始居住在这里,公司也为了更好的发展把机关部门搬到了东鑫大厦,越来越多的商铺在这里遍地开花。“姐弟俩土豆粉”的分店又开到了这里,新店距离上班和家里的距离更近了。我开始带着孩子们去吃,每次去都座无虚席,味道也新增了三鲜和酸菜口味,价格也涨到15元一份,28元一份单人套餐。好在孩子们也喜欢吃,每次都能吃一大碗,吃完后在对面的广场玩一会,一个周末就这样结束了。可是有一天,当我想要进去吃饭的时候,抬头发现门面牌子换成了“粉小桃土豆粉”,透过玻璃窗发现里面的装修没有变化,看来是品牌的更迭。突然感觉是“姐弟俩”这个品牌抛弃了钟爱它的食客们,当时就没有了进去吃饭的欲望。又过了几天路过,发现在牌子上遮了块白布,写着“店面升级、正常营业”,可是里面的人寥寥无几,大概多数食客都和我一样,怀旧情怀大于美食吸引。

而今,我已经步入30+,青春这个词离我越来越远,只存在了回忆之中,与大学同学10多年未见,毕业聚会一延再延,挡不住“好利来”变成“大麦嘉”,改不了“姐弟俩”变成“粉小桃”。身边同事来了又走,寥寥好友聚了又散,春暖花开又是一年。

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