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年味
作者:刘佩        发布时间:2022-02-14        点击率:311        分享到:
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“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”,春节对于我们来说是一种期盼和希望,看到人们回家团聚时露出的笑容,内心不禁感慨能够回家过年就是幸福。但也有很多人选择付出自己、幸福他人。在举家团圆的时刻,守卫祖国的军人也许正在冰天雪地中巡逻、身处抗疫一线的白衣天使正在手术室里忙碌、守护社会平安的干警正在寒冷的街道执勤……

儿时,对过年是十分渴望的。一进腊月,仿佛随时随地都可以闻到年的味道:“小孩小孩你别哭,进了腊八就杀猪。”儿时日思夜盼的时刻到了。70年代,村里家家户户都会在年后抓一两头猪仔回来养,我家也一样。那些年,没有专门的猪饲料,没有激素,没有瘦肉精,就用麦麸、米糠或红薯,残渣剩饭等喂养,经过一年的辛劳付出,年底才从那肥实浑圆的猪身上得到回报。杀完猪,除去预留送亲戚朋友的、给杀猪匠酬劳的、卖给无猪可杀的乡亲的,自家剩下的只有猪头、蹄子,内脏等杂碎。开始煮肉了,大锅里的水沽沽沸腾,新年的第一锅猪杂碎炖萝卜散发出极诱人的香味。当筷子轻松插透大块猪肉时,母亲便给我们这些围在锅边的孩子们一人捞出一块儿,顾不上烫嘴,吹着气,啃咬着新鲜筋道肥厚的肉骨头,那种肉香味儿,足以抚慰物资贫乏年代的我们一年的期盼!那年味儿便是杀完年猪,啃肉骨头的香味儿。

儿时过年,期盼的事儿还有拜年,拜年活动不仅能收获些许压岁钱,还能吃到花生、糖果、爆米花等零食。其中爆米花是不可或缺的,每年二十七八左右,炸爆米花的师傅就开始忙碌起来。……只听“砰”的一声巨响,一团雾气腾空升起,空气中瞬间散发出爆米花的香气,与此同时,圆筒后的长布袋刹那间鼓了起来。……迫不及待抓上一把塞进嘴里,贪婪地享受着满嘴的美味。那时的年味儿,便是嘣出的爆米花香味儿!大年初一早起父亲先点燃一串长长的鞭炮,噼里啪啦、金花四溅迎接着对新一年美好生活的期盼,爷爷奶奶会摆上吃食拜神祭祖,祈求来年五谷丰登、平安喜乐。我穿上母亲准备好的新衣服、新鞋子在村里和小伙伴们比着谁的更好看,饭后会和父亲骑着自行车带着大包、小包走亲访友,给长辈磕头拜年,到哪都能吃上糖果,拿到压岁钱就是最开心快乐的。那时,浓浓的年味儿就在这源远流长的传统文化中传承。

而现在年味儿浓缩进了现代化的科技里,5G网络、视频拜年、微信红包,还有高铁动车、飞机轮船一瞬间就拉进了人们之间的距离。年前回到老家,路过村口,一群年过古稀的老妪谈笑风生:“现在到底还是生活富裕了,这都快过年了,也没感觉到有什么特别,日子还跟往常一样,平平淡淡,没有什么热闹劲儿,以前贫穷的时候,日子难熬,天天盼着过年。”是啊,她们年轻时候的那个年代,天天盼着过年,不像现在一样有着丰富多彩的信息化生活,更没有现在这样多姿多彩的娱乐活动。她们所期待的,无非就是吃顿肉,吃顿饺子,穿身新衣,一家人聚在一块满一席团圆饭,现在思之平白无奇,当时却是一件很幸福的事情。

回不去的童年记忆,只要看到孩子的笑脸,还有那副春联贴在门上,那就让开心在脸上绽放。放下手机,带上孩子,平时大家都在忙,和孩子分开多、团聚少,所以过年了和孩子多接触、多沟通,也可带上老人,去外面走一走,玩一玩,看一看,闯一闯。

年味儿是回家过年的温暖,是有家可归的亲情。不管怎样,不管在何地,春节照样流过我们的心房,把那烦恼的不愉快的失去的忘记,让心在阳光下荡漾。

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