这是10年最后的一个冬天，也是最后一个冬至。如果让我选一个食物来回忆这10年，那一定是饺子了。

2010年，初次迈出家门，也是第一次在冬至吃外面的饺子。中国人有很多团圆的节日，冬至也算一个，家里人都会坐在一起吃饺子，防止冬天把耳朵“冻掉”。而这一年，是我第一次在家门以外的地方吃的饺子，带着新鲜感，我更想尝尝饺子馆的味道，我点了一份韭菜鸡蛋馅的饺子，没有想象中的好吃，但是还是很满足，因为我告慰自己，这是自由的味道。

2014年第一次吃到单位的饺子，单位的饺子个大，便宜，要吃酸汤的，红红的辣子浮在汤上，白白胖胖的饺子半隐半现的在汤汁里翻滚，闻着就食欲大振，但是味道我却没有细细品尝，因为吃完就要赶赴工作岗位。单位的饺子顶饱，但是总觉得缺了些什么。

2016年入了伍，在部队呆了两个年头，都是在不同的地方吃饺子，第一年的条件比较艰苦，炊事班煮的饺子，大家凑合凑合一人分了两个饺子。第二年就好多了，吃的是自己亲手包的饺子，冬天冷，人心却暖，大家吃着笑着，饺子很快就见了底儿。第二年包饺子的时候，是真想家了，就在想，我妈知道我会包饺子了，她得多惊讶啊。部队的饺子容易让人想家，却也有不一样的温暖。

2018年进了新单位，中午有了休息时间，大家会一起坐下来吃饺子，吃吃喝喝笑笑，有一番新的味道。

今年的冬至是周末，但是因为有值班任务，一个人中午在街上找了家饺子馆，点了一份近两年最喜欢吃的牛肉韭黄馅饺子，饺子的皮不是很薄，带着一点点厚度，面发的刚好，咬上去有厚实的口感，汁水带着韭黄独有的香气，美妙无比，想起有十年没有吃到家里的饺子，有点想念。

每一个节日都有专属的食物，这些食物在物质丰富的今天，已经随时可以吃到，但是我们仍然热衷于在节日一起分享属于这个节日的美食，是因为我们需要在一起，享受每一个节日里属于自己的独特的味道，值得我们永久的回忆与珍藏。（黄陵分公司 陈重任）