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散文作品:本味儿
作者:卜欣        发布时间:2019-08-02        点击率:530        分享到:
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下班回家的路上,看见小区门口有一个大爷蹲在路边卖杏儿。小小的、绿绿的杏子在竹编的筐里煞是可爱。当然,一眼望过去就不由得咽了下口水,这么幼小的青杏,那得多酸啊!大爷说,“尝一个吧,自己种的,酸甜口。没有多少了,你要全拿给你优惠,等会儿城管就过来了。”我好奇地尝了一个,的确味道不错,酸是酸,是那种可口的酸甜。大爷不会手机收款,我翻遍背包找到了零钱把青杏包了圆。

回家洗了洗,和家人分享,一致称赞好吃,说是吃出了以前的味道。以前是什么味道?应该是水果的本味儿吧,桃是桃、苹果是苹果、李子是李子,每个水果的口味分明,酸的、甜的、酸甜的。如今的水果都追求甜度高、个头大、水分足,奶油草莓、车厘子、黑布林、山竹等以前听都没有听过的水果漂亮得夺人眼球,尝到嘴里真是甜,好吃。但有时也回味以前的那种小小的、青涩的、酸甜小果子,没有农药,摘下来就吃的快乐。

好友家在户县环山旅游路的旁边有一片葡萄园,里面种着户太八号葡萄,是近年来兴起的品种,个儿大味儿甜,每年夏末我们都带孩子去葡萄园采摘。葡萄园的一角,有两棵小一号的葡萄树,好友说这是结出果自己家吃的,绝对没有农药,让我们摘下来吹吹灰就可以直接入口,小孩子也可以放心地自己摘着吃。我笑说“你这也太不厚道了,只有自己吃安全的,我要是不到你家果园来,岂不是吃不到没有农药的葡萄了。”他说“这也没办法啊,你看没有农药的这果子明显卖相不够,还有虫子,只能现摘现吃,没办法卖,也没人愿意买啊。”葡萄树旁还种着自家吃的辣椒、丝瓜、南瓜,每次去摘完葡萄,我们都是蔬菜、水果一起大丰收。

有时候想想,不知从何时起,越来越多多元化的口味刺激着我们味觉。水果蔬菜是打农药的,熬汤可以用清水加浓汤宝,速食店开遍了大街小巷,人们对速度的要求越来越高,对口味的要求一味追求浓度和卖相。尤其是逛超市和水果店,货架上的水果个儿顶个儿的水灵儿,让人有买的冲动,前一段听说一句话“颜值即正义”,好像可以用到这里。但其实我想,或许我们可以慢下来,不着急水果的成熟和颜值,回归一切本味儿,感受大自然的天然精华。

希望我们的孩子也能够如我们的童年一样,吃着本味儿的水果,过着纯真快乐的童年。(进出口事业部  卜欣)