周末在书城闲逛，随手翻到了蔡澜的《今天也要好好吃饭》一书。对于吃货的我，光书名就深深吸引住了眼球。翻开，扉页上写着蔡澜语录：要成为一个好吃的人，先要有好奇心。凡事有好奇心的人，对任何事物都有兴趣。

继而深入看进去，书里记录了蔡澜对各地美食及日常生活息息相关的食材记录。口语化的述说，让一道道美味佳肴呈现在眼前，甚至连调料和配菜都有了自己的性格，精美风趣的卡通配图也让人忍俊不禁。于是立刻决定将此书付款收入囊中，回家细细品味。

作为与金庸、黄沾、倪匡并称为“香港四大才子”，有“食神”美称的蔡澜，主持过无数美食节目，中国美食纪录片《舌尖上的中国》曾特邀蔡澜作为节目总顾问。经常在电视上欣赏到蔡澜对美食的娓娓道来，他关乎与美食点点滴滴的介绍，充满着生活的烟火气息，隔着屏幕都让人心驰神往、垂涎欲滴。

之于我，好好吃饭是从小根深蒂固的规矩。每日母亲最深情的呼唤，大概就是“回家吃饭”。并非什么山珍海味，也绝没有米其林大厨的手艺，无非是简单的家常菜，却那么吸引我，让我沉浸其中，每天一定会好好吃饭。

我爱品尝美食，也爱欣赏美食的制作，从选料、采购、烹制到摆盘上桌，无一不是艺术的享受。鉴于美食的吸引，我也逐渐迷上了做饭，当你把面粉揉成面团烙成焦香的烙饼；当烤箱里蛋挞液逐渐膨胀成美味的蛋挞；当锅里晶莹深红色红烧肉飘出的香味；当透过亲手包的大馄饨薄皮看到虾仁，这不都是生活中最简单却又最幸福的味道。

尤其是在生了女儿之后，我更是愿意在美食上下功夫，看着她的小嘴张张合合，顺着嘴角流出的汤汁，一边吃一边笑，觉得一切都那么幸福美味。每日思考着今天吃什么，也变成了快乐的事情。颜色搭配、营养均衡、荤素合理，慢慢地、耐心地、有所思考地、有所创造地去烹饪每一道菜品，那是小家伙的营养来源，也是我们爱的来源。越是这些简单寻常的味道，大概是因为烹制时是带着对美食的热情和家人的爱，让或浓或淡的滋味在齿颊间游走，久久回味和难以忘怀。

读完此书，我不禁想：好好吃饭到底是什么？其实蔡澜在书的封面上就给出了答案：好的人生，从好好吃饭开始，好好吃饭，就是好好爱自己。在生活中，爱吃的人才是爱生活的人，只有爱生活才能有快乐。幸福就在当下，这些与美食有关的快乐，是蔡澜用几十年的人生阅历透过美食文字在不经意间传递到我的内心。那么，我将继续传递，每一天，都要好好吃饭，让我们的人生有滋有味。（进出口事业部  卜欣）